Печи для пиццы HURAKAN
Печи для пиццы HURAKAN предназначены для выпекания пиццы и хлебобулочных изделий в пиццериях, кафе, ресторанах и на других предприятиях общественного питания. Могут также использоваться для термообработки гастрономических продуктов с использованием посуды и приготовления не требующей пароувлажнения выпечки в специальных формах. Оборудование отличается компактными размерами и удобством эксплуатации, в том числе на небольших кухнях, а также высокой скоростью нагрева. Корпуса изготовлены из окрашенного металла или нержавеющей стали, у некоторых моделей в дверце имеется стеклянная вставка, что позволяет визуально контролировать процесс приготовления. Заготовки укладываются на специальный шамотный камень для выпечки (под) с антипригарными свойствами и эффективной теплоотдачей, или на выдвижные решётки.
В нашем интернет-магазине представлены однокамерные и двухкамерные печи для пиццы HURAKAN с различными объёмами рабочей камеры и диапазонами температуры нагрева, рассчитанные на выпечку изделий разного диаметра. Устройства оснащены термостатами для раздельного управления температурой нижних и верхних ТЭНов. Для упрощения эксплуатации печи оснащены удобными ручками, многие из них также имеют регулируемые ножки. Дизайн некоторых устройств позволяет устанавливать на верхний ярус такую же модель печи, что экономит пространство кухни. Некоторые модели дополнительно укомплектованы поддоном для крошек (облегчает очистку камеры после работы) и поддоном для продуктов (обеспечивает максимальное удобство работы пекаря). На предприятиях общепита и торговли с большим количеством посетителей удобны конвейерные печи HURAKAN, которые позволяют выпекать пиццу с оптимальной производительностью. Скорость движения конвейера регулируется для равномерного выпекания по всему объёму продукции.