Тестомесы для крутого теста HURAKAN

Тестомесы для крутого теста HURAKAN используются в пекарнях, кафе, ресторанах и супермаркетах с собственной кухней. Предназначены для замеса теста с процентным содержанием воды менее 45 – 50% от объёма муки. Крутое тесто замешивается для приготовления пирожков, чебуреков, клёцок, хинкали, мантов, пельменей, лапши и хлеба. Оборудование не предназначено для замеса дрожжевого теста и перемешивания продукции с твёрдыми элементами, в том числе фарша и замороженных продуктов. Конструкция включает в себя корпус с двигателем, дежу (чашу) и насадки. Некоторые устройства смонтированы на прочных металлических рамах.

В нашем интернет-магазине представлены тестомесы для крутого теста HURAKAN различной конструкции и комплектации. Представленные модели отличаются друг от друга мощностью, объёмом дежи, скоростью вращения насадки и весом единоразового замеса. Устройства имеют электромеханический или полуавтоматический тип управления (с ременной передачей). Корпуса изготовлены из окрашенного металла, дежи и насадки – из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиену контакта деталей с тестом. Ёмкости могут быть опрокидывающимися или установленными в фиксированном положении. В зависимости от модели, тестомесы для крутого теста HURAKAN также могут быть оснащены функциями таймера и реверса.