Конвекционные печи HURAKAN

Конвекционные печи HURAKAN применяются для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для приготовления различных блюд и разогрева готовой продукции. Благодаря мощному вентилятору тепло быстро и равномерно распределяется по рабочей камере. Это обеспечивает идеальное пропекание продуктов и сокращает время приготовления пищи. Продукты закладываются в печь на решётки или противни (в разных моделях предусмотрено различное количество уровней). Стеклянные дверцы и внутренняя подсветка рабочей камеры позволяют следить за процессом готовки. Интуитивно понятные электромеханические панели с таймерами, индикаторами и регуляторами температуры удобны для управления. Оборудование используется в заведениях фаст-фуда, столовых, кафе и ресторанах.

В нашем интернет-магазине можно купить конвекционные печи HURAKAN различной вместимости и оснастки. Представленные у нас модели отличаются друг от друга мощностью, размерами противней, количеством уровней и расстоянием между ними. В некоторых моделях разное расстояние между уровнями позволяет одновременно готовить блюда разной высоты (например, печенье и хлеб). Конвекционные печи с функцией регулируемого пароувлажнения позволяют сохранить сочность продукции даже при использовании высокотемпературного режима, тратить для готовки меньше масла и получать качественную мягкую выпечку. Специальные поддоны для сбора воды облегчают выведение излишков влаги из печи. Корпуса и рабочие камеры приборов изготовлены из нержавеющей стали и имеют гладкую поверхность, что удобно для очистки.