Аппараты для пончиков HURAKAN
Аппараты для пончиков HURAKAN применяются в супермаркетах с собственной кухней, точках быстрого питания, в столовых и других предприятиях общепита. Служат для приготовления популярного кондитерского изделия из теста – пончиков. Выпускаются в двух конструктивных вариантах. Первый представляет собой рабочий блок в корпусе из нержавеющей стали, оборудованный в верхней части складывающимися контактными жарочными поверхностями. Для равномерного пропекания теста в устройстве установлено 2 ТЭНа – верхний и нижний. Жарочные поверхности с углублениями-формочками изготовлены из литого алюминия с антипригарным покрытием, что позволяет экономно расходовать растительное масло или животный жир в процессе приготовления. Второй тип конструкции предусматривает обжарку пончиков в специальной чаше (котле), заполненной маслом на 2/3 объёма, с использованием дозирующего устройства для теста.
В нашем интернет-магазине представлены аппараты для пончиков HURAKAN двух видов: для выпечки небольших партий одноразмерных изделий и высокопроизводительные аппараты для приготовления пончиков разных диаметров. Последние не предназначены для работы с вязким тестом (с высокой концентрацией клейковины в составе). Все устройства удобны и безопасны в эксплуатации. Благодаря встроенным термостатам оборудование автоматически отключается от электропитания при достижении заданной температуры, что позволяет контролировать рабочий процесс для получения качественного результата. Предлагаемые нами модели помогают быстро выполнять заказы посетителей или готовить партии изделий для последующей продажи.