Аппарат для пончиков HURAKAN HKN-ADM02E предназначен для приготовления кондитерских изделий из теста – пончиков. Высокая производительность и возможность выпекания пончиков 3 разных размеров способствует быстрому выполнению заказов. Оснащён дозатором для теста. Не предназначен для работы с вязким тестом, содержащим большой процент клейковины.
Используется с достаточным количеством масла, уровень которого не должен превышать 2/3 от объёма жарочной чаши, чтобы избежать переливания кипящего масла через край. Изделие не имеет узла переворота и выброса пончиков. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в точках быстрого питания и супермаркетах.
Дозировка ингредиентов для теста:
- Вода, л: 0.4
- Масло, л: 0.4
- Муки, кг: 1
- Яйца (только белок), шт: 3
Также предлагаем рассмотреть сопутствующее оборудование – блинницы и вафельницы.
Оставьте свой отзыв об использовании товара