Жарочные поверхности HURAKAN

Электрические жарочные поверхности HURAKAN (открытые грили) используются в торговых точках с собственной кухней, в ресторанах, кафе, бистро и других заведениях общественного питания. Служат для приготовления блюд из мяса, овощей, птицы, рыбы и морепродуктов методом жарки с минимальным количеством жира. Уникально совмещают функции сковороды и плиты в одном устройстве. Обладают высокой производительностью, что позволяет быстро и эффективно приготовить несколько блюд. Благодаря хорошей теплопроводности и моментальному нагреву обеспечивают солидную экономию электроэнергии. Выполнены в настольном варианте установки, оснащены устойчивыми противоскользящими ножками.

В нашем интернет-магазине представлены жарочные поверхности HURAKAN различной мощности, с электромеханическим управлением и одной или двумя зонами нагрева. Корпуса и рабочие поверхности изготовлены из нержавеющей стали. Наличие бортиков предотвращает разбрызгивание жира и обеспечивает аккуратность и чистоту рабочего места. Фактура поверхности может быть гладкой (для щадящей обжарки продуктов), рифлёной (для жарки крупных кусков с характерным рельефным рисунком) или комбинированной. Для регулировки температуры нагрева в лицевую панель встроен термостат. Некоторые модели (с грилем «саламандра») имеют 2 уровня установки решётки в гриле, позволяют придать блюдам красивую золотистую корочку.