Аппарат для сахарной ваты HURAKAN HKN-C3E предназначен для плавления сахара и получения сладких нитей для производства сахарной ваты. Работает только с сахаром-песком. Добавляя пищевые добавки (ароматизаторы и красители) в сахар перед его загрузкой в аппарат, можно получить сахарную вату различных вкусовых оттенков и цветов.
Имеет регулятор напряжения, показывающий текущее напряжение на ТЭНе, что позволяет регулировать нагрев для получения качественного продукта. Значение напряжения, необходимое для получения равномерного столба сахарной ваты, составляет 150 – 180 В.
Предназначен для работы в повторно-кратковременном режиме с длительностью рабочего цикла не более 15 минут, далее – технологическая пауза не менее 10 минут. Не допускается долгая работа "вхолостую". Корпус изготовлен из окрашенного металла, чаша – из нержавеющей стали. Используется на предприятиях общественного питания и торговли, фудкортах и торговых точках под открытым небом.
В комплекте поставляется ложка.
Оставьте свой отзыв об использовании товара