Куттер HURAKAN HKN-CL9M предназначен измельчения и дробления любых пищевых продуктов, в том числе мяса, овощей, фруктов, ягод, зелени, орехов, сухарей и шоколада. Не предназначен для перемалывания костей, измельчения замороженных продуктов и льда, замешивания густого теста.
Регулирование скорости вращения ножа позволяет получать разные варианты готовой продукции: крупно-, средне-, мелкорубленную, мусс, суфле и паштет. Боковое расположение чаши позволяет избегать нагрева продукта от работающего двигателя. Чаша имеет крышку. Корпус и чаша выполнены из нержавеющей стали. Используется на предприятиях общественного питания и торговли.
Время измельчения некоторых продуктов, сек:
- Арахис: 30
- Острый перец: 15
- Свинина: 18
- Сельдерей: 30
- Чеснок: 40
- Фасоль: 60
Оставьте свой отзыв об использовании товара