Вакуумный маринатор HURAKAN HKN-SP50VAC предназначен для маринования курицы, рыбы, мяса, овощей и фруктов в рассоле. Равномерно перемешивает салаты и соусы, смягчает свежее мясо, улучшая вкусовые качества конечного продукта. Работает в автоматическом режиме, что позволяет ускорить работу кухни.
Имеет функцию вакуумирования с рабочим давлением в 0.1 Па. Бак изготовлен из нержавеющей стали. Используется в супермаркетах с собственной кухней, столовых и на других предприятиях общественного питания, преимущественно крупного формата.
Мотор необходимо охлаждать после каждого часа непрерывной работы, делая технологическую паузу в 20 минут.
В комплекте поставляются пластиковая корзина и дополнительные уплотнительные кольца.
Также предлагаем рассмотреть сопутствующее оборудование – мясорубки, мясорыхлители и фаршемешалки.
Оставьте свой отзыв об использовании товара