Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF14M используется для быстрого замораживания и увеличения срока хранения мясных, рыбных, овощных продуктов и полуфабрикатов. Заморозка происходит в несколько этапов, что обеспечивает высокое качество и сохранение свойств продуктов.
Термощуп позволяет контролировать точное соблюдение температурного режима продукции. Применяется на предприятиях общественного питания и торговли.
Ключевые особенности:
- Автоматическая оттайка с помощью ТЭНа
- Контроллер Dixell
- Вместимость: 14 уровней гастроёмкостей GN 1/1 или противней EN 400х600 мм глубиной не более 40 мм
- Колёса
В комплекте поставляется 1 термощуп.
Гастроёмкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Оставьте свой отзыв об использовании товара