Электрическая тестораскатка-лапшерезка HURAKAN HKN-NM220H предназначена для раскатки слоёного, дрожжевого, крутого теста. Используется при приготовлении мантов, пельменей, хинкалей, чебуреков и других блюд из теста. Режет тесто для лапши. Не предназначена для работы с замороженным тестом.
Работает в повторно-кратковременном режиме с длительностью рабочего цикла не более 15 минут, далее необходима технологическая пауза в 15 минут. Корпус изготовлен из окрашенного металла, ролики и ножи – из металла с защитным покрытием. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, супермаркетах с собственной кухней.
В комплекте поставляется два ножа (3 и 9 мм).
Также предлагаем рассмотреть сопутствующее оборудование – спиральные тестомесы, тестомесы для крутого теста, аппараты для лепки пельменей.
Оставьте свой отзыв об использовании товара